設計EL MUNDO西班牙餐廳的構思 < 上一個片段 下一個片段 > 訪問紀曉華：(影片播放) 由一份「沙律」細說活在香港的西班牙菜 設計EL MUNDO西班牙餐廳的構思 (身份一)旅行家﹕「最愛非洲的納米比亞...」 (身份二)設計家﹕「我其實是Fashion Designer...」 (身份三)美食家﹕「印象最深的是第一次食米芝蓮三星餐廳...」 最回味的食物竟然是簡單的一道「蕃茄伴水牛芝士」 如果只容許我揀一個國家的菜色共渡餘生... 最希望在香港可以吃到的菜色 - 北非菜 不鮮不吃，引入香港不如到當地品嚐 與美食結緣，由時裝表演開始 Walter傳授牛扒秘笈，點揀? 點煮? 幾成熟由你話事! < 返回紀曉華訪問